Куриные бедрышки в соевом соусе на сковороде, какой рецепт?

Для приготовления куриных бедрышек в соевом соусе на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Куриные бедрышки - около 500 г
- Соевый соус - 3-4 столовые ложки
- Мед или сахар - 1 столовая ложка
- Чеснок - 3-4 зубчика (измельченный или пропущенный через пресс)
- Имбирь - 1 чайная ложка (измельченный)
- Перец - по вкусу
- Зеленый лук - для украшения

Для начала, необходимо приготовить маринад. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед или сахар, измельченный чеснок, имбирь и перец. Это даст бедрышкам яркий вкус и аромат.

Следующий шаг - маринирование куриных бедрышек. Выложите их в плоскую емкость и равномерно полейте маринадом. Рекомендуется оставить бедрышки мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы они пропитались ароматами соуса.

После маринования, выньте бедрышки из холодильника и разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание. Выложите бедрышки на сковороду и жарьте их с каждой стороны в течение 5-7 минут, до золотистого цвета.

Когда бедрышки прожарятся, добавьте оставшийся маринад в сковороду и уменьшите огонь. Готовьте бедрышки в соусе на сковороде еще около 10 минут, помещая их в соус и переворачивая время от времени, чтобы они равномерно пропитались соусом и приобрели более насыщенный вкус.

После приготовления выложите куриные бедрышки в соевом соусе на блюдо и украсьте зеленым луком.

Подавайте эту ароматную и сочную закуску в качестве горячего блюда или добавьте ее в качестве начинки в салаты или сэндвичи. Наслаждайтесь вкусом!