Как приготовить свежие шампиньоны в духовке на праздничный стол, рецепт?

Для приготовления свежих шампиньонов в духовке на праздничный стол потребуются следующие ингредиенты:

- Свежие шампиньоны - около 500 грамм.
- Растительное масло - 2-3 столовые ложки.
- Соль - по вкусу.
- Свежемолотый черный перец - по вкусу.
- Чеснок - 2-3 зубчика (по желанию).
- Зелень (петрушка, укроп) - для украшения.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Первым делом мы должны подготовить шампиньоны. Для этого тщательно промываем их под проточной водой, затем сушим на бумажном полотенце. Если грибы большие, можно нарезать их пополам или на четвертинки.

2. Нагреваем духовку до 200 градусов. Открываем дверцу духовки и выкладываем шампиньоны на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или слегка смазанный растительным маслом.

3. После того, как шампиньоны выложены, поливаем их растительным маслом, перемешивая пальцами или кулинарной кисточкой. Это поможет равномерно распределить масло.

4. Добавляем соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Если любите чеснок, то можно его измельчить и добавить к грибам. Чеснок прекрасно дополняет вкус шампиньонов.

5. Теперь отправляем противень с шампиньонами в заранее разогретую духовку. Готовим грибы в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут до золотистой корочки. Время готовки может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки и предпочтений по готовности.

6. Когда шампиньоны приобретут золотистый цвет и станут сочными, значит, они готовы! Тщательно достаем противень из духовки и преподносим грибы на праздничный стол.

7. Для украшения блюда можно использовать свежую зелень, такую как петрушку или укроп. Смело украшаем грибы свежей зеленью, чтобы придать им праздничности и аппетитного вида.

Теперь вы готовы подать свежие шампиньоны на стол в духовке! Это аппетитное и простое блюдо станет отличным дополнением к вашему праздничному столу и порадует гостей своим нежным вкусом. Наслаждайтесь!