Салат "балерина" как приготовить?

Для приготовления салата "Балерина" нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (300-400 гр), свежие огурцы (2-3 шт), морковь (1 шт), яйца (3-4 шт), зеленый горошек (100 гр), майонез (по вкусу), зелень (укроп или петрушка) для украшения.

Для начала необходимо сварить куриное филе. Для этого кладем его в кастрюлю, добавляем воду, посыпаем солью и варим до готовности. После того как филе будет сварено, остудим его и нарежем тонкими полосками или кубиками.

Следующим шагом приготовим овощную часть салата. Огурцы моем и нарезаем тонкими полукольцами или кубиками. Морковь очищаем, моем и натирам на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.

Затем смешиваем вместе нарезанное куриное филе, огурцы, морковь и яйца. Добавляем зеленый горошек и немного соли и перца по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

После того как овощи и курица вымешаны, добавляем майонез. Количество майонеза определяется по вашему вкусу и предпочтениям. Если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, можно использовать йогурт или сметану вместо майонеза.

Теперь салат "Балерина" готов к подаче. Его можно украсить зеленью (укропом или петрушкой), рассыпав ее сверху. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду.

Салат "Балерина" отличается свежим вкусом, сочностью и ароматом. Он будет отличным выбором для легкого обеда или ужина, а также для праздничного стола. Приятного аппетита!