У какой рыбы белая икра?

У рыбы, называемой осётр белая икра. Это драгоценное и изысканное блюдо, которое пользуется большой популярностью в мире. Производство осётровой икры является традиционной отраслью хозяйства во многих странах, и особенно известна российская икры. Осётр - это рыба древнейшего происхождения, обитающая в пресных и соленых водах. Очень важно отметить, что этот вид рыбы находится под защитой и численность осётровой популяции сокращается из-за незаконного лова и вылавливания. Благодаря своему уникальному вкусу, осётровая икра стала символом богатства и роскоши и используется в высокой кулинарии для приготовления разнообразных блюд и закусок. Белый цвет икры говорит о ее высоком качестве и зрелости, а рыба чаще всего выловливается в возрасте от 8 до 17 лет.