Что за фрукт "каламанси"?

Каламанси (Calamondin) - это маленький цитрусовый фрукт, который является гибридом между кумкватом и мандарином. Он имеет ярко-оранжевую кожицу и кисло-сладкий вкус, который немного напоминает лимон или лайм. Каламанси обладает освежающим ароматом и является приятным дополнением к различным блюдам и напиткам.

Фрукт съедобен и активно используется в кулинарии, особенно в юго-восточно-азиатской кухне. Его сок часто используется для маринования мяса, добавления в соусы, приготовления десертов, конфет и напитков. Каламанси также используется для приготовления пасты для массажа и в косметических целях благодаря своим полезным свойствам и высокой концентрации витамина C.

Насчет наличия каламанси в России: хотя фрукт не слишком распространен на российском рынке, его можно найти в больших супермаркетах, специализированных магазинах экзотических продуктов или приобрести через интернет. Однако стоит отметить, что они могут быть не всегда доступны и цена на них может быть выше, чем на более распространенные цитрусовые фрукты.