Какие есть рецепты приготовления свежей сельди в духовке?

Приготовление свежей сельди в духовке — это простой и вкусный способ готовки этого деликатесного рыбного блюда. Вот один из рецептов, который можно использовать:

Ингредиенты:
- Свежая сельдь (по количеству гостей)
- Соль
- Черный перец
- Лимонный сок
- Растительное масло
- Петрушка (для украшения)

Приготовление:

1. Отмойте свежую сельдь под холодной водой и промокните бумажным полотенцем.
2. Подготовьте противень, обкладывая его фольгой. После этого смажьте фольгу растительным маслом.
3. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
4. Разделите свежую сельдь на филе, срезав голову и хвост.
5. Разложите филе на противне и посыпьте солью и черным перцем по вкусу. При желании можно добавить другие приправы, такие как сушеный чеснок или паприку.
6. Полейте филе лимонным соком и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
7. Поставьте противень с сельдью в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут.
8. Проверьте готовность сельди, проткнув ножом — мясо должно быть белым и сочным.
9. Подайте свежую сельдь на стол, посыпав ее свежей мелко нарезанной петрушкой. Можно добавить ломтик лимона для украшения.

Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо из свежей сельди, готовое к употреблению! Наслаждайтесь!