Как сделать купаты с нутрией, рецепт?

Для приготовления купатов с нутрией нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г нутрии (можно использовать мясо нутрии или нутрий кролика)
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу

Для начала подготовим мясо. Если вы используете мясо нутрии, то предварительно нужно его нарезать на небольшие кусочки. Если вы используете нутрий кролика, то он уже готов к приготовлению.

Далее на разогретой сковороде с растительным маслом обжарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавим в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарим его вместе с луком еще около минуты.

Теперь добавим в сковороду мясо и обжариваем его до золотистого цвета со всех сторон. Затем добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем, чтобы она покрыла все мясо.

Далее добавим соевой соус, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и продолжаем готовить на среднем огне около 5-7 минут, пока мясо не станет готовым.

После этого можно подавать купаты с нутрией на стол, дополнительно украсив их зеленью или свежими овощами.

Приятного аппетита!