Что имеется ввиду под - Чай без кофеина?

Чай без кофеина - это чай, из которого удален или существенно снижен содержащийся в нем кофеин. Кофеин — это стимулирующее вещество, присутствующее в большинстве видов чая, кофе, шоколаде, газированных напитках и других продуктах. 
С точки зрения пищевой химии, удаление кофеина из чая может происходить разными способами. Одним из наиболее распространенных методов является обработка раствором углекислого газа, который связывает кофеин и позволяет его удалить. Другой метод включает обработку водным раствором ультразвуковых волн, которые извлекают кофеин из чайных листьев. 
Также существуют некоторые сорта чая, которые естественным образом содержат очень низкое количество кофеина. Это особенно верно для некоторых видов зеленого чая, которые содержат меньше кофеина по сравнению с черным чаем. 
Чай без кофеина имеет ряд преимуществ. Во-первых, он не стимулирует нервную систему и не вызывает беспокойства, бессонницы или повышенного сердечного ритма, что может быть важно для людей, чувствительных к кофеину. Во-вторых, он является безопасной и здоровой альтернативой для людей, которые из-за медицинских противопоказаний или предпочтений хотят ограничить потребление кофеина. Таким образом, чай без кофеина - это возможность насладиться вкусом и ароматом чая, не испытывая эффектов, характерных для кофеиновых напитков.