Какие минусы выращивания микрозелени на агровате?

Выращивание микрозелени на агровате имеет свои минусы, несмотря на ряд преимуществ. Рассмотрим некоторые из них.

1. Ограниченный объем производства: агроваты обычно имеют ограниченную площадь, что ограничивает масштабы выращивания микрозелени. В результате, производство может быть недостаточно для удовлетворения спроса, особенно при большой клиентской базе или заказах оптовых покупателей.

2. Высокие затраты на оборудование: для успешного выращивания микрозелени на агровате может потребоваться дорогостоящее специализированное оборудование, такое как системы гидропоники или освещение LED. Это может стать значительным фактором, особенно для начинающих фермеров с ограниченным бюджетом.

3. Интенсивный контроль параметров: выращивание микрозелени требует строгого контроля параметров, таких как температура, влажность, освещение и питательность почвы. В противном случае, качество и урожайность микрозелени могут быть негативно затронуты. Это требует постоянного мониторинга и возможно автоматизации процессов.

4. Риск заболеваний и вредителей: несмотря на малый размер растений, микрозелень также подвержена заболеваниям и атакам вредителей, таких как плесень, мучнистый или серый грибок или насекомые. Это может негативно сказаться на качестве продукции и потребовать использования пестицидов или других средств защиты растений.

5. Сезонные ограничения: выращивание микрозелени на агровате может быть ограничено сезонными факторами, такими как доступность определенных семян в определенное время года или изменения в климатических условиях. Это может повлиять на стабильность и непрерывность поставок и нарушить планы продаж.

Однако, несмотря на эти минусы, выращивание микрозелени на агровате все же имеет свои преимущества, такие как высокая урожайность на небольшой площади, возможность более эффективного использования ресурсов (например, воды) и быстрый оборотный цикл.