Можно ли пожарить винегрет? Что получится?

Да, винегрет можно пожарить. Однако, следует учесть, что это будет отличаться от традиционного рецепта приготовления этого салата. 

При жарке винегрета овощи будут менять свою структуру и вкусовые качества. Например, картофель, морковь и свекла, которые обычно добавляются в салат вареными или сырыми, будут менять текстуру. Картофель станет более мягким и хрупким, а морковь и свекла - более сочными и сладкими. 

Также, жареные овощи будут иметь насыщенный аромат и легкую хрустящую корочку, которые добавят интересности во вкус блюда. Продукты будут обладать собственной поджаристой ноткой, которая создаст уникальную атмосферу в традиционном рецепте винегрета.

В целом, жареный винегрет будет иметь отличительные от свежего салата вкусовые особенности: насыщенный, с нотками поджаристости и сладости от овощей. Жаренный винегрет можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить в качестве гарнира к основной еде. В любом случае, это будет необычный и интересный способ подачи культового русского салата, который порадует гурманов новыми гастрономическими открытиями.