Можно ли готовить в мультиварке так же как в кастрюле на газу?

Да, в мультиварке можно готовить почти все блюда, которые можно приготовить в обычной кастрюле на газу. Мультиварки обладают различными режимами приготовления, такими как тушение, варка, жарка, запекание и т.д., которые позволяют варить, тушить, печь, жарить и поджаривать продукты, подобно тому, как это делается в кастрюле на газу.

В мультиварке возможно регулировать температуру приготовления и время, что обеспечивает большую гибкость при приготовлении различных блюд. Также многие мультиварки имеют функцию мультиварки-пароварки, которая позволяет готовить блюда на пару, сохраняя их полезные свойства.

Важно отметить, что для некоторых блюд может потребоваться некоторая адаптация рецепта и режимы приготовления. Например, если в рецепте указано "тушить на слабом огне", то в мультиварке может потребоваться выбрать режим "тушение" и установить нужную температуру.

Так же, при использовании мультиварки следует учитывать, что она может быть несколько медленнее или быстрее варки на газу, поэтому нужно настраивать время готовки в зависимости от рецепта и индивидуальных особенностей мультиварки.

Таким образом, можно сказать, что мультиварка предоставляет удобство и многофункциональность, а также позволяет воплотить в жизнь множество рецептов, аналогичных тем, которые готовятся в кастрюле на газу.