Кофейный напиток Гранита кон Панна, какой рецепт?

Гранита кон Панна - это классический итальянский кофейный напиток, который сочетает в себе мягкость и богатый вкус кофе с нежной, плотной и сладкой кон панной. Вот один из возможных рецептов для приготовления этого напитка:

Ингредиенты:
- 30 мл эспрессо (две порции)
- 200 мл сливок (жирностью 33-35%)
- 2 столовые ложки сахара
- Какао-порошок (для украшения)

Шаги приготовления:
1. Подготовьте эспрессо. Вы можете использовать кофемашину или мокко-гейзер.

2. Перед приготовлением кон панны, поставьте сливки в холодильник на 30 минут. Это поможет им быстрее закрепиться и получить желаемую консистенцию.

3. Взбейте холодные сливки до образования плотной и кремовой массы. Вы можете использовать миксер, венчик для взбивания или специальное оборудование для приготовления кон панны.

4. Добавьте сахар во время взбивания сливок. Он поможет придать кон панне сладкость и улучшить вкус.

5. Разделите приготовленное эспрессо на две порции и налейте его в высокие стеклянные бокалы.

6. На верхушку каждого стеклянного бокала аккуратно положите сливочную кон панну. Вы можете использовать ложку или кондитерский мешок с насадкой для декорирования.

7. Посыпьте поверхность кофейного напитка небольшим количеством какао-порошка для создания декоративного эффекта.

8. Гранита кон Панна готова к сервировке! Подавайте напиток немедленно, чтобы насладиться его свежестью и ароматом.

Обратите внимание, что варианты рецепта могут отличаться в зависимости от персональных предпочтений и степени сладости или кремовости, которую вы хотите получить. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавками для того, чтобы получить идеальный вкус Гранита кон Панна под свои предпочтения.