Печенье от Курта Кобейна вкусное все дело в сахаре или комбинации вкусов?

Я в нескольких своих вопросах писала о том что такой музыкант как Курт Кобейн который был солистом музыкьной группы Nirvana написал и кулинарные книги. Кулинарной книги у меня все еще нет. ( потому что я не знаю где их купить). Но я на Youtube нашла видео англоговорящей девушки у которой куплен именно блокнот но даже в нем есть кулинарные рецепты. Оказывается (я просто документальный фильм смотрела о нем , он любил горы блокнотов исписывать) копии этих блокнотов продают. И эта девушка купила один из. А есть отдельно и кулинарные книги ( собрали из блокнотов его все его рецепты в книги). Так вот в этой девушки в видео показан рецепты печенье по рецепту Курта Кобейна. Девушка сидит и начинает пробовать печенье явно не ожидая ничего особенного ( я кстати тоже во время приготовления ничего особенного не ожидала), а потом попробовав начинает говорить "Супер, Супер отлично, Великолепно". Я тоже решила приготовить это печенье. Думая что она ради прикола для видео так эмоционально отозвалась о печенье. Я человек который не любит овсянку ни в каком виде ни в сладком ни в соленом ( мой отец часто готовил овсянку в соленном видео с мясом всякими приправами, овощами и он умел хорошо готовить, ради уважения я пару ложек пробовала и все, так как сама овсянка мне не нравилась). А печенье состоит из овсяных хлопьев, сливочного масла, молока, какао, сахара и соли, и ванили либо ванильного сахара (по желанию). Честно приступая готовить это я не ожидала эффекта "Вау как это вкусно". Потому что продукты совершено простые. Но это оказалось нереально вкусное печенье. Но в чем секрет в высоком содержании сахара? ( но если печенье кушать 2 дня и разделить на небольшие "печенюшки" то в одной вроде получается не так много сахара) или же он просто гениально умел комбинировать продукты? Конечно это печенье не тянет на звание самого красивого блюда. Потому что овсянка серая и какао черное ( у меня было темное, но даже если взять светлое более коричневое в готовом виде с овсянкой оно все ровно черное будет). Но по вкусу это как батончик сникерс в которй добавили хрустящие хлопья. Рецепт. 3 чашки овсяных хлопьев ( 200 граммовые чашки). 1 чашка молока. 90-100 грамм сливочного масла. пол чайной ложки соли. 40 грамм какао ( 3 столовые ложки полные с горкой, я пересчитывала грамм американских столовых ложек на наши должно быть 40 грамм какао). сахар 1 чашка ( 200 грамм). ваниль либо ванильный сахар (пакетики обычно от 8 до 15 грамм весь пакетик по желанию можно вообще не использовать). Приготовление. В миску насыпать хлопья, взять кастрюлю все ингредиенты кроме хлопьев отправить в кастрюлю и на плиту на огонь, постоянно мешая дать растворится всем ингредиентам в общую массу, залить этой массой хлопья и дать им постоять 5 минут. И дальше выпекать печенья.И есть 2 варианта как у этой девушки из видео на противень застелить бумагу для выпечки, смазать сливочным маслом, и отправить туда сплошным пластом эту массу и выпекать в духовке ( у меня это было при 180 градусов 15 минут. Но время приготовления может быть разным в зависимости от вашей духовки). Либо же формировать печенье и "сушить" его на сухой сковородке. Вот почему рецепт такой простой но печенье выходит нереально вкусным как сникерс секрет в высоким содержании сахара или же он был все таки гением не только в музыке, а и в кулинарии и умел гениально комбинировать продукты?