Как приготовить бутерброды с авокадо, яйцом пашот, лососем, слив-ым сыром?

Чтобы приготовить бутерброды с авокадо, яйцом пашот, лососем и сливочным сыром, нам понадобятся следующие ингредиенты: толстый кусок свежего хлеба, авокадо, яйца, ломтики лосося, сливочный сыр, лимонный сок, соль, перец и зелень для украшения.

1. Сначала приготовим яйцо пашот. Для этого возьмем небольшую круглую ёмкость, заполним ее водой и добавим немного уксуса. Разбьем яйцо в миску и, аккуратно помешивая воду, опустим яйцо воду. Варим яйцо 4-5 минут до готовности желтка. Вынимаем яйцо с дуршлагом и оставляем его на кухонной бумаге, чтобы удалить лишнюю влагу.

2. Затем готовим авокадо. Разрезаем плод пополам, удаляем косточку и скупаем мякоть ложкой. Нарезаем тонкие ломтики и сбрызгиваем их немного лимонным соком, чтобы сохранить свежесть.

3. Хлеб можно поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета или просто использовать свежий хлеб без поджарки.

4. Намазываем одну сторону хлеба сливочным сыром. Выкладываем на него ломтик лосося.

5. На другой стороне хлеба выкладываем нарезанный авокадо.

6. Осторожно кладем сверху яйцо пашот.

7. Посолить и поперчить по вкусу, а также посыпать зеленью или тонко порезанной зеленью (петрушка, укроп, базилик).

8. Складываем две половинки бутерброда друг на друга и подаем на стол. Можно разрезать его на две половинки для порции.

Такие бутерброды с авокадо, яйцом пашот, лососем и сливочным сыром получаются нежными, аппетитными и очень сытными. Они отлично подойдут для перекуса или легкого обеда. Попробуйте приготовить их и наслаждайтесь сочным сочетанием вкусов!