Какие есть варианты теста для "Трубочек" - домашнего печенья из 70-х, 80-х?

Для приготовления традиционных "Трубочек" из 70-х и 80-х годов, потребуется следующие ингредиенты: мука пшеничная, сливочное масло, сахарная пудра, яичные белки, ванильный экстракт и термостойкий мармелад.

Для теста вам понадобится: 
- 200 гр муки пшеничной
- 100 гр сливочного масла
- 80 гр сахарной пудры
- 2 яичных белка
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Сначала смешайте муку с сахарной пудрой в большой миске. Затем добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы получилось крошка. Добавьте яичные белки и ванильный экстракт, и продолжайте мешать, пока тесто не станет однородным.

Сформируйте из теста шарик и заверните его в пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы тесто стало более упругим.

После этого достаньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие порции. Раскатайте каждую порцию в тонкий прямоугольник. Закрутите прямоугольник в виде трубочки, начиная с одного угла. Убедитесь, что тесто хорошо прикрывает мармеладную полоску внутри.

Уложите трубочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов С (350 градусов F) духовку на примерно 15-20 минут, или пока трубочки не станут золотистого цвета.

Когда "Трубочки" готовы, выньте их из духовки и остудите на решетке. После полного остывания, посыпьте печенье сахарной пудрой, чтобы придать ему дополнительный шарм.

Традиционное печенье "Трубочки" из 70-х и 80-х годов готово! Вы можете наслаждаться им в любое время дня, подавая рядом с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!