Слоеная яичница - как приготовить?

Слоеная яичница – это очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Для приготовления слоеной яичницы нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 яйца
- 4 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- небольшое количество растительного масла для жарки

1. Взбейте яйца в миске до однородности. Можно сделать это вилкой или взбивалкой.

2. Добавьте молоко в яйца и продолжайте взбивать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Молоко придает яичнице нежность и воздушность.

3. Посолите и поперчите смесь яиц и молока по своему вкусу. Вы можете использовать любые специи и пряности, которые вам по вкусу.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Распределите масло по всей поверхности сковороды.

5. Когда масло нагреется, аккуратно вылейте яичную смесь на сковороду. Разровняйте смесь яиц по всей поверхности сковороды.

6. Подождите несколько секунд, чтобы яичная смесь немного завяла, а затем начинайте аккуратно перемешивать яйца с помощью лопатки или вилки.

7. Продолжайте перемешивать яйца в течение примерно минуты, пока они не станут нежными и воздушными.

8. В этот момент яичницу можно выложить на тарелку и подавать к столу. Вы можете украсить яичницу зеленью или добавить к ней свежие овощи по желанию.

Слоеная яичница идеально подойдет для завтрака или легкого обеда. Вкус и текстура будет просто потрясающими. Попробуйте приготовить слоеную яичницу и насладитесь ее простотой и вкусом!