Что из перечисленного относится к цельнозерновым продуктам (см)?

Цельнозерновые продукты - это продукты, изготовленные из цельного зерна, у которого сохранены все слои, включая отруби и семенной зародыш. Они богаты питательными веществами, включая клетчатку, витамины и минералы. 

Исходя из перечисленных вариантов, вариант А, содержащий нешлифованный рис, булгур и гречку, является правильным ответом. Все эти продукты производятся из цельного зерна, путем удаления только внешней оболочки. Они сохраняют все питательные вещества, включая клетчатку, витамины группы В и минералы, такие как железо, магний и цинк. Таким образом, они являются идеальным выбором для тех, кто стремится к более здоровому питанию.

Вариант Б, включающий овсяные хлопья, мюсли и белый рис, не является цельнозерновым. Белый рис обработан до удаления шелухи, зародыша и отрубей, что приводит к потере большей части питательных веществ. Овсяные хлопья и мюсли могут быть изготовлены из цельного ячменя или пшеницы, но, как правило, они проходят процесс обработки, в результате которого теряются некоторые питательные вещества.

Вариант В, с пшеном, кускусом и гречкой, также является правильным ответом. Эти продукты изготавливаются из цельного зерна и сохраняют питательные вещества, такие как клетчатка и витамины.

Вариант Г, с манной и кукурузной крупой, не является цельнозерновым. Оба этих продукта изготавливаются из отшлифованного зерна, при котором удаляются отруби и зародыш. Таким образом, они не сохраняют все питательные вещества, которые могут быть присутствовать в цельном зерне.

Выводя всё вместе, цельнозерновые продукты, такие как нешлифованный рис, булгур и гречка, являются наиболее полезными для здорового питания, так как они сохраняют все питательные вещества, включая клетчатку, витамины и минералы. Они рекомендуются для включения в рацион питания, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.