Как приготовить "Деревенскую" пиццу в домашних условиях?

"Деревенская" пицца - это ароматное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Эта пицца отличается простыми ингредиентами, которые характеризуют загородный стиль готовки. Давайте рассмотрим, как приготовить "Деревенскую" пиццу.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
- Томаты (2-3 штуки)
- Моцарелла (150-200 грамм)
- Копченое мясо или ветчина (100-150 грамм)
- Грибы (можно использовать свежие или консервированные)
- Лук (1 штук)
- Оливковое масло
- Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян)
- Соль и перец по вкусу

Первым шагом приготовления "Деревенской" пиццы является приготовление или приобретение теста. Если вы используете готовое тесто, следуйте инструкции на упаковке. Если же вы хотите приготовить его самостоятельно, смешайте муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет упругим. Оставьте тесто на примерно 1,5-2 часа для подъема.

Пока тесто поднимается, вы можете приступить к приготовлению начинки. Нарежьте помидоры на тонкие кружочки, мелко нарубите лук. Грибы можно нарезать тонкими ломтиками.

Теперь, когда тесто готово, его нужно раскатать на плоской поверхности до нужной толщины. Постарайтесь сделать тесто равномерным по всей площади.

Следующим шагом будет намазывание теста соусом. Для "Деревенской" пиццы можно использовать простой томатный соус, который можно приготовить из томатной пасты или использовать готовый соус.

После того, как соус нанесен, равномерно распределите на тесте нарезанные помидоры, лук и грибы. При желании, вы также можете добавить копченое мясо или ветчину для большей насыщенности вкуса.

Далее, посыпьте все начинки мелко нарезанной моцареллой. Вы также можете добавить итальянские травы, такие как базилик, орегано и тимьян, чтобы придать пицце дополнительный аромат.

Последним шагом перед выпечкой - посыпьте пиццу оливковым маслом. Это придаст пицце уникальный вкус и поможет достичь хрустящей корочки.

Теперь нужно предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Поместите пиццу на противень и поставьте его в разогретую духовку на 10-15 минут, или пока тесто не станет золотистым и сыр не растает.

Когда пицца готова, остается только наслаждаться ее итальянским вкусом и ароматом. Выложите пиццу на тарелку, нарежьте на кусочки и подайте горячей. Приятного аппетита!