В сухом белке может быть сальмонелла?

Да, в сухом белке может встречаться сальмонелла. Сальмонеллы - это грамотрицательные бактерии, которые могут вызывать пищевое отравление у человека. Они часто находятся в недожаренном мясе, птице, яйцах, а также могут присутствовать в продуктах, произведенных с использованием сырых яиц или необработанных ингредиентов. 

При производстве сухого белка важно соблюдать все необходимые санитарно-гигиенические требования и стандарты безопасности для предотвращения загрязнения продукта. Однако, обработка и консервация продукта могут неполностью уничтожить все бактерии, включая сальмонеллу.

Чтобы предотвратить риск заражения сальмонеллой или другими патогенными микроорганизмами, рекомендуется соблюдать следующие меры предосторожности:
- Тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и употреблением пищи.
- Готовьте продукты, особенно мясо и птицу, до полной готовности.
- Берегите белковые продукты в сухом месте и избегайте контакта с влагой, чтобы предотвратить размножение бактерий.
- Следуйте указаниям на упаковке сухого белка относительно хранения и использования продукта.

Если у вас возникли симптомы пищевого отравления, такие как рвота, диарея и лихорадка, после употребления сухого белка или другой пищи, рекомендуется обратиться к врачу для диагностики и лечения.