Как приготовить гуляш с сосисками и картошечкой, рецепт?

Конечно, расскажу вам о рецепте гуляша с сосисками и картошечкой! Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г говядины (лучше выбрать мякоть без костей)
- 200 г сосисок (лучше всего подойдут классические свиные или говяжьи)
- 500 г картофеля
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 500 мл говяжьего бульона (или воды)
- 1 чайная ложка паприки
- Щепотка сушеного тмина
- Соль, черный перец по вкусу

Процесс приготовления:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Говядину нарежьте на небольшие кусочки, а лук и чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Сосиски нарежьте тонкими кружочками.

2. В сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.

3. Добавьте к луку говядину и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. После этого, влейте томатную пасту и тщательно перемешайте.

4. Добавьте к мясу сосиски и картошку. Перемешайте все ингредиенты и обжарьте их вместе около 5 минут.

5. Затем, влейте говяжий бульон (или воду) и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте гуляш около 30-40 минут до тех пор, пока картошка не станет мягкой.

6. После этого, добавьте паприку, тмин, соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить гуляш еще около 5 минут.

7. Ваш гуляш с сосисками и картошкой готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь сочным мясом, ароматными сосисками и нежной картошкой.

Данный рецепт позволяет приготовить полноценное утоляющее блюдо, которое станет отличным и сытным ужином для всей семьи. Приятного аппетита!