Можно ли приготовить леденцы дома без сахара, как?

Да, можно приготовить леденцы дома без сахара, используя альтернативные сладкие ингредиенты. Одним из самых популярных заменителей сахара является стевия - натуральное растительное вещество, которое имеет сладкий вкус без калорий и углеводов. Для приготовления таких леденцов, необходимо:

1. Растопить 1 столовую ложку меда или агавы в небольшом кастрюльке на медленном огне.

2. Добавить 1 чайную ложку экстракта стевии (порошок или жидкий) и хорошо перемешать.

3. Постепенно добавить 1 чашку фруктового сока (натурального, без добавленного сахара) в кастрюлю и продолжать перемешивать, пока смесь станет однородной.

4. Затем, осторожно довести смесь до кипения, постоянно помешивая.

5. Уменьшить огонь и варить смесь около 20-30 минут, чтобы она загустела и стала сиропообразной консистенции.

6. Подготовить формочки для леденцов, смазав их растительным маслом или используя силиконовую форму.

7. Перелить полученный сироп в формочки и оставить их на несколько часов, чтобы леденцы затвердели.

Такие леденцы будут иметь сладкий вкус благодаря меду или агаве, а экстракт стевии придаст им дополнительную сладость без использования сахара. Важно помнить, что леденцы без сахара могут иметь немного другую текстуру и вкус, поэтому результат может немного отличаться от традиционных леденцов.