Как сделать домашнее овсяное печенье с кусочками апельсина?

Домашнее овсяное печенье с кусочками апельсина - это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 1 ½ стакана овсянки
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- Цедра 1 апельсина
- Сок 1 апельсина
- 1/2 стакана кусочков апельсина (можно использовать свежие или консервированные)

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте овсянку, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

2. Добавьте сливочное масло в смесь и перемешайте, чтобы получилось крупное крошкообразное тесто.

3. В другой миске взбейте яйцо вилкой, а затем добавьте цедру и сок апельсина. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты соединились.

4. Постепенно влейте яичную смесь в смесь с овсянкой и мукой. Перемешивайте, пока все ингредиенты не образуют однородное тесто.

5. Сверните кусочки апельсина и аккуратно добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы кусочки равномерно распределились по всему тесту.

6. Нагрейте духовку до 180 градусов С.

7. Сформируйте из теста небольшие шарики размером с ваши ладони и переложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Постарайтесь оставить небольшие промежутки между печеньями, так как они немного разрастутся в процессе выпечки.

8. Печь печенье в разогретой духовке около 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми.

9. Когда печенье готово, достаньте его из духовки и оставьте на противне около 5 минут, чтобы оно немного остыло. Затем переложите печенье на решетку для полного остывания.

10. Подавайте овсяное печенье с кусочками апельсина со свежим чаем или кофе.

Наслаждайтесь вкусным и ароматным домашним овсяным печеньем с кусочками апельсина, проявляя творческий подход и делая свою выпечку еще вкуснее.