Рецепт, как приготовить вкусную и мягкую халву, из муки и масла?

Рецепт вкусной и мягкой халвы:

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана меда 
- 1/2 стакана молока 
- 1/2 стакана растительного масла (желательно подсолнечного)
- 1 столовая ложка сливочного масла 
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
- 1/2 чайной ложки кардамона (по желанию)
- Щепотка соли

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите сливочное масло и оставьте остыть. 

Шаг 2: Смешивание сухих ингредиентов. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, корицу и кардамон. Это позволит равномерно распределить специи и сахар по всей массе халвы.

Шаг 3: Приготовление сиропа. В сотейнике смешайте мед, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и начнет образовывать пузырьки по краям.

Шаг 4: Соединение ингредиентов. Постепенно добавьте сиропную смесь к сухим ингредиентам в миске, постоянно помешивая венчиком или деревянной ложкой. Продолжайте смешивать, пока все ингредиенты хорошо не соединятся.

Шаг 5: Выпекание халвы. Получившуюся массу перелейте в прямоугольную форму, противень или запеканку, предварительно выстланную пергаментной бумагой. Сгладьте верх халвы лопаткой или задней стороной ложки.

Шаг 6: Приготовление халвы в духовке. Поставьте форму с халвой в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут или пока верх не приобретет золотисто-коричневый оттенок.

Шаг 7: Охлаждение и нарезка. Выньте халву из духовки и оставьте ее полностью остыть. Затем аккуратно выньте из формы и нарежьте на кусочки или кубики по желаемому размеру.

Шаг 8: Подача и хранение. Вкусную и мягкую халву можно подавать как самостоятельное десертное блюдо или добавлять в выпечку, например, в итальянский пантоне или кекс. Храните халву в герметичной емкости при комнатной температуре до одной недели.

Важно помнить, что приготовление халвы может занимать некоторое время и требовать внимания и терпения. Поэтому следуйте рецепту и не спешите, чтобы получить вкусный и мягкий результат. Приятного аппетита!