Можно ли пожарить блины или котлеты на трансформаторном масле?

Нет, нельзя пожарить блины или котлеты на трансформаторном масле. Хотя это масло используется в системах охлаждения трансформаторов, оно не предназначено для приготовления пищи и не соответствует стандартам безопасности и гигиены, применяемым в пищевой промышленности. 

Трансформаторное масло содержит вещества, которые могут быть вредными для здоровья, если попадут в организм человека. Оно может содержать высокооктановые углеводороды, серу, ароматические вещества и другие компоненты, которые могут вызывать отравления или другие негативные последствия при употреблении с пищей.

Более того, трансформаторное масло обычно представляет собой густую и вязкую жидкость, которая не является подходящей для приготовления блюд. Оно не будет образовывать равномерное покрытие на поверхности блинов или котлеты, что может привести к неравномерному нагреву и плохому качеству приготовления.

Поэтому, для приготовления блинов или котлет лучше использовать специальные масла, такие как подсолнечное или растительное масло, которые предназначены для приготовления пищи и соответствуют всем необходимым стандартам качества и безопасности.