Какие утверждения о белках, жирах и углеводах верные (см.)?

Утверждения:

1. Из предложенных продуктов больше всего белка содержится в плавленом сыре.
Верное утверждение. Из таблицы видно, что содержание белка в 100 г плавленого сыра составляет 10 г, что является наибольшим значением среди всех остальных продуктов.

2. В рисовой крупе содержится меньше углеводов, чем в гречневой.
Верное утверждение. Из таблицы видно, что содержание углеводов в 100 г риса составляет 77 г, а в гречке - 62 г. Таким образом, содержание углеводов в рисовой крупе действительно меньше, чем в гречневой.

3. Жирность кефира и молока значительно ниже жирности сливок.
Верное утверждение. Из таблицы видно, что жирность кефира составляет 2,5%, молока - 3,2%, а сливок - 15%. Таким образом, жирность кефира и молока действительно значительно ниже, чем у сливок.

4. В молочном шоколаде углеводов содержится меньше, чем в молоке.
Неверное утверждение. Из таблицы видно, что содержание углеводов в 100 г молочного шоколада составляет 63 г, а в молоке - 4,9 г. Таким образом, содержание углеводов в молочном шоколаде значительно выше, чем в молоке.

5. Морковь не содержит жиров.
Неверное утверждение. Из таблицы видно, что содержание жиров в 100 г моркови составляет 0,1 г. Таким образом, морковь содержит небольшое количество жиров.