Как приготовить биточки с сыром? Какой рецепт?

Приготовление биточков с сыром - прекрасная идея для вкусного и сытного обеда или ужина. Вот один из вариантов рецепта:

Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 100 г твердого сыра
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- Соль, перец и специи по вкусу
- Растительное масло для обжарки

Шаги приготовления:
1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
2. В большую миску положите фарш, добавьте обжаренный лук с чесноком и яйцо. Посолите, поперчите и добавьте свои любимые специи. Хорошо перемешайте.
3. Сыр натрите на терке.
4. Смешайте панировочные сухари и натертый сыр в отдельной миске.
5. Слепите из фарша небольшие котлетки и обваляйте их в смеси сухарей и сыра. Хорошо прокатайте биточки, чтобы панировка равномерно покрыла каждую котлетку.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте биточки с двух сторон до золотистой корочки и полного приготовления фарша, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Готовые биточки можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или салатом.

Приятного аппетита!