Делают ли не сладкие виды творожных запеканок, рецепт?

Конечно, делаются не только сладкие, но и солёные виды творожных запеканок. Такие запеканки часто приготавливаются как основное блюдо или закуска. В основе рецепта находится творог, который сочетается с различными ингредиентами для создания аппетитного и вкусного блюда.

Один из популярных рецептов солёной запеканки с творогом - это "Ленивая запеканка". Для её приготовления вам понадобятся: 500 г творога, 3 яйца, 100 г манки (или сухарей), 100 г тёртого сыра, 50 г сметаны, соль и перец по вкусу, зелень для украшения.

Сначала тщательно взбейте яйца в миске и добавьте туда творог. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Постепенно вводите манку (или сухари), продолжая помешивать до получения однородной консистенции. Затем смешайте сметану с половиной тёртого сыра и добавьте в основную смесь, тщательно размешав.

Теперь подготовьте форму для запекания, смажьте её маслом или покройте пергаментной бумагой. Вылейте смесь творога равномерно в форму и уровняйте поверхность. Посыпьте оставшимся тёртым сыром сверху.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте запеканку примерно 30-40 минут, пока она не приобретёт золотистый цвет и не будет хорошо пропеченной сверху. Чтобы узнать, что запеканка готова, вставьте в неё деревянную шпажку или нож и проверьте, не осталась ли она внутри сырой.

Готовую сочную и ароматную запеканку с душистым сыром и зеленью можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или вкусную гарнировку к мясным или рыбным блюдам. Украсить заказной запеканку можно зеленью или овощами. Наслаждайтесь вкусом несладкой творожной запеканки!