Как приготовить шоколадные кексы с маршмеллоу?

Конечно, я могу написать детальную инструкцию о приготовлении шоколадных кексов с маршмеллоу! Вот что вам понадобится:

Ингредиенты:
- 200 г шоколада (можно выбрать любой вид: черный, молочный или белый)
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
- Приготовление:

1. Начнем с подготовки формы для выпечки. Расстолките шоколад на небольшие кусочки и смешайте их с маслом в небольшой кастрюле. Разогрейте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, до полного расплавления и получения гладкой шоколадной массы.

2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванилин, муку и разрыхлитель. Постепенно введите в полученную смесь расплавленную шоколадную массу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

3. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формы для выпечки, можно использовать маленькие кексовые или маффинские формочки. Заполните их тестом до 2/3 высоты.

4. На верху каждого кекса положите по 1-2 маршмеллоу (в зависимости от их размера и предпочтений). Это придаст выпечке особый аромат и нежность при прогревании.

5. Поставьте формы в разогретую духовку и выпекайте кексы в течение 15-20 минут. Готовность можно проверить, воткнув в среднюю часть кекса деревянную шпажку или ножик - они должны выйти чистыми.

6. Когда кексы готовы, остудите их в формах несколько минут, затем переложите на решетку и полностью охладите.

Теперь у вас есть вкусные шоколадные кексы с маршмеллоу! Вы можете украсить их по своему вкусу, добавив шоколадную глазурь, посыпку или шарики из маршмеллоу. Приятного аппетита!