Можно ли чай считать отваром чайного листа или это настой?

Чай можно классифицировать как настой, а не отвар чайного листа. При заваривании чая мы используем горячую воду, которую затем настаиваем на чайных листьях. В течение этого процесса активные вещества и ароматические соединения переходят из листьев в воду. Настой содержит растворенные вещества, которые образуются в процессе экстракции, например, полифенолы и флавоноиды. Эти химические соединения придают чаю его характеристический вкус, запах и цвет. 

Отвар же, как правило, подразумевает настаивание сырья в воде в течение более длительного времени и при более высокой температуре. В отличие от чая, отвары обычно готовятся из трав, корней, коры или плодов растений, а не из листьев чайного куста. 

Таким образом, чай - это настой, получаемый из чайных листьев, а отвар - это настой, получаемый из других растений или их частей. Учитывая это различие, можно сделать вывод, что чай и отвары обладают разными свойствами и химическим составом, что влияет на их вкус, аромат и даже полезные свойства. Поэтому важно различать эти понятия, особенно когда говорим о конкретных напитках.