Можно ли заменить свежий чеснок на сухой в мясной фарш? Вкусно будет?

Конечно, можно заменить свежий чеснок на сухой в мясном фарше, однако вкус и аромат блюда могут немного отличаться от ожидаемых. 

Свежий чеснок обладает интенсивным и острым ароматом, который придает блюду особый вкус. При использовании сухого чеснока, он уже потерял часть своего аромата и интенсивности, поэтому следует учитывать этот факт при замене.

Когда вы используете сухой чеснок, лучше добавить его в начале процесса приготовления, чтобы он имел достаточно времени на то, чтобы раскрыть свой аромат вместе с другими ингредиентами. Также следует помнить, что сухой чеснок имеет более концентрированный вкус, поэтому его следует использовать с осторожностью и, возможно, в небольших количествах по сравнению со свежим.

Учитывайте, что свежий чеснок может добавлять в блюда некоторую сочность и текстуру, которых может не быть у сухого чеснока. Поэтому, если вы решите заменить свежий чеснок на сухой, может потребоваться некоторое приспособление в приготовлении блюда для достижения желаемой текстуры и сочности.

В целом, замена свежего чеснока на сухой в мясном фарше возможна, но может изменить вкус и аромат блюда. Поэтому, перед заменой, стоит учесть индивидуальные предпочтения и экспериментировать соответственно.