Чуду с тыквой - что это за блюдо, как готовить, как выглядит?

Чуду с тыквой - это вкусное и ароматное вегетарианское блюдо, которое является традиционным украинским деликатесом. Оно готовится из специального сорта тыквы, который отличается от обычной наружностью и вкусом.

Для приготовления чуду с тыквой нужно использовать следующие ингредиенты: тыква, мука, растительное масло, яйца, сахар и соль. 

Сначала необходимо подготовить тыкву: очистить ее от кожуры и семян, затем нарезать на тонкие (около 3-4 мм) ломтики. Они должны быть примерно одинакового размера, чтобы готовое блюдо выглядело красиво.

Затем тыкву обмакивают в муку, чтобы придать ей хрустящую корочку при жарке. Ломтики тыквы обжаривают в растительном масле до золотистого цвета по обеим сторонам. При жарке необходимо следить, чтобы ломтики равномерно прожарились и не пригорели.

Когда тыква будет готова, ее выкладывают на блюдо и посыпают сахаром с солью. Это придает блюду сладко-соленый вкус и делает его более аппетитным. Чуду с тыквой можно украсить зеленью или посыпать корицей для эстетического эффекта.

Конечный результат - ароматные и сочные ломтики тыквы, покрытые хрустящей корочкой. Оно идеально подходит в качестве горячей закуски или десерта к чаю. Это блюдо пользуется популярностью не только в Украине, но и за ее пределами. Попробуйте чуду с тыквой и насладитесь неповторимым вкусом этого кулинарного шедевра!