Как делают сусальное золото и почему его можно есть?

Сусальное золото - это пищевая добавка, которая придаёт продукту блестящую золотистую оболочку. Оно создаётся путём нанесения тонкого слоя золота на подложку из сушеной кожи. техника изготовления сусального золота разработана в результате многолетнего опыта и умения мастеров.

Процесс создания сусального золота начинается с тщательной очистки золотого слитка от примесей и почвы. Затем слиток прокатывают на прессе до получения тонкой пластинки. Далее пластинку золота нарезают на полоски, которые наносят на подложку из сушеной кожи. Важно, чтобы подложка была очень тонкой и гладкой, чтобы конечное сусальное золото имело ровный и блестящий вид.

Следующий этап - применение техники штамповки. Мастера аккуратно переносят золотые полоски на подложку, прижимая их нежными кисточками. Это тонкая работа, требующая навыков и терпения.

Затем мастера проверяют качество своей работы, осматривая каждый лист сусального золота. Если обнаруживается дефект или неровность, лист переделывается.

Сусальное золото является пищевой добавкой и безопасно для употребления. Оно не имеет вкуса или запаха, и не вызывает аллергии у большинства людей. Рекомендуется использовать его с умеренностью, в суровом и красивом виде. Сусальное золото обычно используется для покрытия кондитерских изделий, напитков, шоколада и других продуктов, чтобы придать им элегантность и роскошь.

Помните, что сусальное золото предназначено только для украшения пищевых изделий и не является источником питательных веществ. При выборе сусального золота для употребления важно приобретать его у надежных продавцов, чтобы гарантировать его качество и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.