Как запечь свёклу в духовке, если нет фольги?

Да, конечно! Если у вас нет фольги, вы все равно можете запечь свеклу в духовке. Вот несколько альтернативных способов:

1. Подложите свеклу на противень, который хорошо смазан маслом или обит пергаментной бумагой. Это поможет предотвратить прилипание свеклы к противню.

2. Если у вас есть керамическая или стеклянная запеканочная посуда, вы можете использовать ее вместо фольги. Просто поместите свеклу в посуду, смажьте ее маслом и запекайте, как обычно.

3. Если у вас нет ни фольги, ни специальной посуды, вы можете обмотать свеклу тонкими слоями пергаментной бумаги. Это поможет сохранить ее соки и предотвратить слишком быстрое засыхание.

Помимо этого, важно правильно нарезать свеклу перед запеканием. Оставьте на корне около 2 см хвостиков, чтобы сохранить соки внутри. Также, прежде чем запекать, вы можете смазать свеклу маслом и посыпать ее специями по своему вкусу, такими как соль, перец, тимьян или розмарин, чтобы добавить ароматности.

Нагрейте духовку до температуры около 200-220 градусов Цельсия. Время запекания свеклы будет зависеть от ее размера и вида, но обычно оно составляет около 45-60 минут. Проверьте готовность свеклы, воткнув ее вилкой. Если она мягкая и пронизывается легко, то она готова.

Приготовленная таким образом свекла будет сочной и ароматной. Вы можете использовать ее в салатах, гарнирах или просто нарезать и положить на бутерброды. Разнообразьте вашу кулинарную жизнь, несмотря на отсутствие фольги!