Почему в мясорубке между шнеком и корпусом появляется чёрная вонючая жижа?

Появление чёрной вонючей жижи в мясорубке между шнеком и корпусом может иметь несколько причин. Одной из возможных причин может быть несоответствие или неправильная установка комплектующих мясорубки.

1. Одна из вероятных причин может быть неплотное прилегание шнека к корпусу мясорубки. Если металлические поверхности этих деталей не плотно прилегают друг к другу, между ними может проникать вода, масло или соки из мяса. Это может приводить к образованию жидкости, которая со временем окисляется и становится чёрной и вонючей.

2. Другой возможной причиной может быть неправильная эксплуатация мясорубки. Если мясо, которое вы используете, содержит большое количество жира, то при его измельчении тепло, образующееся в процессе, может вызывать плавление жира. Плавившийся жир может смешиваться с соками мяса и представлять собой чёрную вонючую жижу.

3. Появление чёрной жижи также может быть связано с неправильной очисткой и уходом за мясорубкой. Если после использования не смывать и не вытирать мясорубку достаточно тщательно, в ней могут скапливаться остатки мяса, жира и соков, которые со временем становятся источником неприятной жидкости.

4. Отсутствие или повреждение уплотнительных элементов в мясорубке также может привести к проникновению воды или жира между шнеком и корпусом, что вызывает образование чёрной вонючей жижи.

Для предотвращения появления этой проблемы следует обратить внимание на следующие меры предосторожности:

- Перед использованием мясорубки убедитесь, что все комплектующие правильно установлены и плотно прилегают друг к другу.
- После каждого использования тщательно мойте и вытирайте мясорубку, удаляя остатки мяса, жира и соков.
- Регулярно проверяйте состояние уплотнительных элементов мясорубки и при необходимости заменяйте их.
- При измельчении мяса обратите внимание, чтобы в нём не было слишком большого количества жира, что могло бы вызвать плавление жира и образование чёрной жидкости.

Внимательное следование этим рекомендациям поможет предотвратить появление чёрной вонючей жижи в мясорубке и обеспечит безопасность и качество вашей работы с ней.