Какой знаете рецепт вкусного салата со свёклой и печенкой?

Конечно, я могу поделиться рецептом вкусного салата со свёклой и печенкой. Вот что вам понадобится:

Ингредиенты:
- 2 средние свёклы (вареные и очищенные)
- 200 г печенки (говяжьей или куриной)
- 1 большая морковь
- 1 средний лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 3-4 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
- свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Свёклу, морковь и печень нарежьте тонкими полосками. Можно использовать специальный овощерезку или нарезать вручную.

2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

3. В большой миске соедините свёклу, морковь, печень, лук и чеснок. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

4. Добавьте майонез в салат и хорошо перемешайте до того, как все ингредиенты будут покрыты майонезом. При необходимости добавьте еще майонеза, чтобы достичь желаемой консистенции салата.

5. Подсолите и поперчите салат по вкусу. Обратите внимание, что печень уже содержит соль, поэтому будьте аккуратны с добавлением соли.

6. Украсьте салат свежей петрушкой.

7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы и вкусы хорошо соединились.

8. Подайте салат со свёклой и печенью в качестве закуски или гарнира к основному блюду.