Что иудеи называют словом "хамец". Когда его можно или нельзя употреблять?

Слово "хамец" в иудаизме относится к пищевым продуктам, содержащим спиртные напитки, полученные из зерновых культур, таких как пшеница, ячмень, рожь, овес и другие. Эти продукты подвергаются брожению и содержат алкоголь. 

В иудаизме есть определенные правила касательно употребления хамеца, особенно в ходе Песаха, еврейского праздника освобождения от египетского рабства. В течение семи дней Песаха (восьми дней за пределами Израиля) иудеи должны избегать употребления хамеца или его наличия в своем доме. Это связано с библейским предписанием не есть хлеб с квасцами во время праздника.

Перед началом Песаха по всем домам иудеев проводится тщательное очищение от остатков хамеца, а также его продуктов и посуды, чтобы гарантировать соблюдение запрета. В дни Песаха в качестве замены хамецу употребляется неквашеный хлеб, известный как матцот. Матцот представляют из себя тонкие лепешки из бездрожжевого теста, приготовленные на особых условиях.

Однако вне Песаха употребление хамеца разрешено, и нет особых ограничений. Большинство иудейских семей в повседневной жизни употребляют пищу, включающую хамец. 

Таким образом, можно сказать, что иудеи называют словом "хамец" спиртные напитки и продукты, содержащие алкоголь, полученные из зерновых культур. Запрет на употребление хамеца связан с соответствующими правилами Песаха, во время которого иудеи должны избегать его наличия и употребления. В остальное время хамец не имеет особых ограничений.