Как приготовить запеканку из яблок и картофеля?

Конечно, я могу рассказать вам, как приготовить вкусную запеканку из яблок и картофеля.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 5-6 средних картофелей
- 2-3 яблока
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 100 грамм твердого сыра
- Соль, перец, специи (по вкусу)

Начнем с приготовления начинки. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Яблоки тоже моем и нарезаем на тонкие ломтики. Лук нарежьте полукольцами.

Смажьте форму для запекания маслом или сливочным маслом и сложите в нее картофель, слоями. Посолите и поперчите каждый слой по вкусу. Затем выложите луковицу, а на нее - дольки яблок. Приправьте начинку специями на ваш вкус.

Теперь приготовим соус. В миске взбейте яйца с сливками и добавьте немного соли и специй. Добавьте натертый на крупной терке сыр и хорошо перемешайте.

Залейте яйчный соус сыром в форму с картофелем, яблоками и луком. Разровняйте поверхность с помощью ложки или вилки.

Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте приблизительно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и начинка не пропечется. Проверьте готовность, проткнув запеканку ножом - если картофель мягкий, то она готова.

После готовности достаньте запеканку из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте ее на порционные кусочки и подавайте теплой. 

Ваша запеканка из картофеля и яблок будет сочной, ароматной и вкусной. Она идеально подойдет для обеда или ужина в холодное время года. Приятного аппетита!