Как приготовить салат из сельди и грибов?

Салат из сельди и грибов – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Чтобы приготовить такой салат, вам понадобятся следующие ингредиенты: сельдь (лучше в масле) – 200 г, шампиньоны – 200 г, лук – 1 шт., майонез – 2-3 ст. ложки, зелень (укроп или петрушка) – по вкусу, соль, перец – по вкусу.

Сначала необходимо подготовить продукты. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Сельдь откройте и разделите на кусочки.

Далее возьмите сковороду, добавьте немного растительного масла и разогрейте его. Обжарьте на нем лук до золотистого цвета, затем добавьте шампиньоны и обжаривайте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Когда шампиньоны будут готовы, оставьте их остывать. После этого добавьте к ним нарезанную сельдь и аккуратно перемешайте. Добавьте майонез и еще раз все хорошо перемешайте.

Готовый салат переложите на сервировочную тарелку и украсьте его зеленью.

Готовый салат из сельди и грибов можно подавать как отдельное блюдо или в качестве закуски к основному обеду. Приятного аппетита!