Надёжный и простой рецепт пасхального кулича, то есть быстрый и недорогой?

Естественно! Вот простой и недорогой рецепт пасхального кулича для вас.

Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 200 мл молока
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- 10 гр сухих дрожжей
- 100 гр изюма
- 100 гр цукатов
- Щепотка соли
- Ванильный сахар

Шаг 1: Дрожжи разводим в теплом молоке с небольшим количеством сахара. Через 10 минут, когда дрожжи прорастут, добавляем расплавленное охлажденное масло, яйца, соль и оставшийся сахар. Все тщательно перемешиваем.
 
Шаг 2: Постепенно вводим муку и замешиваем тесто до однородности. Добавляем изюм и цукаты. Чтобы кулич получился пышным, тесто нужно мять около 7-10 минут, пока оно не будет переставать прилипать к рукам и начнет отстаиваться.
 
Шаг 3: После этого накрываем тесто теплым полотенцем и ставим его в теплое место на час-полтора, чтобы тесто подошло. Объем теста в это время должен вырасти примерно вдвое.

Шаг 4: Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Оставляем на 15-20 минут в теплом месте, чтобы тесто еще немного подошло.
 
Шаг 5: Ставим кулич в разогретую духовку и выпекаем около 40-50 минут до золотистой корочки. Чтобы проверить готовность кулича, достаточно воткнуть в него деревянную шпажку или нож. Если она выходит сухой, значит кулич готов.

Шаг 6: Вынимаем кулич из формы и оставляем его остывать на решетке. Затем посыпаем его сахарной пудрой или украшаем глазурью или карамелью.

Готовый кулич можно подавать на праздничный стол или упаковать в красивую бумагу в качестве подарка. Получается очень ароматный и вкусный пасхальный кулич, который украсит любой праздничный стол и порадует всю семью!