Какой самый быстрый рецепт куличей с помощью миксера?

Один из самых быстрых рецептов куличей с использованием миксера включает следующие ингредиенты: муку - 500 г, сахар - 150 г, яйца - 4 шт., сливочное масло - 150 г, сухие дрожжи - 10 г, соль - 1/2 ч.л., ванильный сахар - 1 ч.л., изюм - 100 г, лимонная цедра - 1 ст.л., молоко - 150 мл.

1. Сначала взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в большой миске с помощью миксера до получения однородной массы.
2. Добавьте взбитые яйца расплавленное охлажденное сливочное масло. Продолжайте взбивать.
3. Добавьте просеянную муку, соль и сухие дрожжи. Продолжайте взбивать на средней скорости, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Добавьте изюм и лимонную цедру в тесто. Если консистенция теста кажется слишком густой, можно добавить немного молока и продолжить взбивание.
5. Оставьте тесто на 10-15 минут для поднятия.
6. Затем распределите тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для кулича.
7. Поставьте форму с тестом в теплое место и дайте тесту подняться в течение 1-2 часов, пока его объем не увеличится примерно в два раза.
8. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
9. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кулич около 40-50 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой или ножом.
10. Когда кулич готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно выньте его и полностью остудите на решетке перед подачей к столу.

Этот рецепт позволяет быстро и удобно приготовить вкусные и ароматные куличи с использованием миксера, что сэкономит ваше время и упростит процесс выпечки.