Пицца с чоризо, сыром и зеленью: какие есть рецепты?

Пицца с чоризо, сыром и зеленью - это прекрасный выбор для любителей пикантных и ароматных вкусов. Вот несколько возможных рецептов:

1. Классическая пицца "Чоризо-сыр":
   - Ингредиенты:
     - Пшеничное тесто для пиццы
     - Моцарелла или другой сыр на ваш вкус
     - Чоризо - пикантная испанская колбаса (лучше сырая, чтобы она запеклась вместе с пиццей)
     - Свежая базиликовая зелень
     - Помидоры черри
     - Оливковое масло
     - Приправы по вашему выбору: соль, перец, орегано

   - Приготовление:
     1. Разогрейте духовку до 220 °C.
     2. Разверните тесто на противне, смажьте его оливковым маслом.
     3. Выложите равномерно на тесто нарезанную чоризо, помидоры, нарезанный сыр и посыпьте базиликом и приправами.
     4. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, до золотистой корочки.
     5. Подавайте пиццу горячей, посыпав по верху еще немного зелени.

2.Пицца "Мексиканская фиеста":
   - Ингредиенты:
     - Тесто для пиццы (можно приготовить самостоятельно или купить готовое)
     - Томатный соус для пиццы
     - Моцарелла или чеддер сыр
     - Чоризо
     - Красный лук
     - Сладкий перец
     - Консервированные фасоль и кукуруза
     - Чили (по желанию)
     - Кориандр и/или мята (для украшения)

   - Приготовление:
     1. Разогрейте духовку до 220 °C.
     2. Разверните тесто на противне и смажьте его томатным соусом.
     3. Нарежьте овощи и чоризо.
     4. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и запекайте около 5 минут.
     5. Выньте пиццу из духовки и выложите на нее нарезанные овощи, чоризо, фасоль и кукурузу. Посыпьте сыром.
     6. Поставьте пиццу обратно в духовку и готовьте еще около 10-15 минут, пока сыр не растопится и не станет золотистым.
     7. Подавайте пиццу горячей, посыпав сверху свеженарезанным кориандром и/или мятой.

3. Пицца с чоризо и грибами:
   - Ингредиенты:
     - Пшеничное тесто для пиццы
     - Томатный соус для пиццы
     - Моцарелла или гауда сыр
     - Чоризо
     - Свежие грибы (шампиньоны, лисички или другие на ваш вкус)
     - Свежие спаржа или зеленый лук
     - Соль, перец, оливковое масло

   - Приготовление:
     1. Разогрейте духовку до 220 °C.
     2. Расстелите тесто на противне и смажьте его томатным соусом.
     3. Нарежьте чоризо и грибы.
     4. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и запекайте около 5 минут.
     5. Выньте пиццу из духовки и выложите на нее нарезанное чоризо и грибы. Посыпьте сыром.
     6. Поставьте пиццу обратно в духовку и готовьте еще около 10-15 минут, пока сыр не растопится и не станет золотистым.
     7. Подавайте пиццу горячей, посыпав сверху нарезанной спаржей или зеленым луком и сбрызнув оливковым маслом.

Это только несколько идей, и вы можете экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы приготовить пиццу с чоризо, сыром и зеленью по своему вкусу. Приятного аппетита!