Какая приправа подходит для скумбрии в духовке?

Для скумбрии в духовке можно использовать различные приправы, чтобы придать ей особый вкус и аромат. Одним из вариантов является сочетание лимона, чеснока и зелени. 

Перед запеканием скумбрию нужно посолить и поперчить по вкусу. Затем можно нарезать несколько тонких колечек лимона и распределить их равномерно по поверхности рыбы. Чеснок следует измельчить или пропустить через пресс и смешать с небольшим количеством растительного масла. Затем полученной смесью нужно смазать скумбрию с двух сторон. 

Для добавления аромата и свежести можно использовать различные зеленые травы, например, петрушку или укроп. После того как скумбрию смазана чесночно-масляной смесью, посыпьте ее измельченными зелеными зеленью.

Также можно использовать другие приправы, такие как апельсиновая цедра, куркума или паприка, чтобы придать рыбе насыщенность и особый акцент.

Не стоит забывать, что важно соблюдать правильное время и температуру приготовления скумбрии, чтобы она оставалась сочной и нежной.