Как приготовить запеканку из ревеня и риса?

Для приготовления запеканки из ревеня и риса вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 столовых ложки масла (можно использовать растительное или оливковое масло)
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 стебля ревеня, очищенных от кожуры и нарезанных кусочками
- 1 стакан рассыпчатого риса
- 2 стакана воды
- Соль и перец по вкусу
- 200 грамм сыра, натертого на крупной терке
- Зелень (петрушка, укроп), мелко нарезанная

Далее следуйте этим шагам:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный ревень и готовьте их вместе с луком около 5 минут до мягкости.
4. Затем добавьте рис и перемешайте, чтобы рис был покрыт маслом и овощами.
5. Прилейте воду и доведите ее до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 15 минут, пока рис не станет мягким и вода полностью не впитается.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
7. Переложите получившуюся смесь в запеканочную форму и равномерно распределите сверху натертый сыр.
8. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корочки сверху.

После этого ваша запеканка из ревеня и риса будет готова к подаче на стол. Вы можете подать ее горячей как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!