Как приготовить творожный кекс «Цветок»?

Конечно, я могу объяснить, как приготовить творожный кекс в форме цветка. Это очень красивое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Пищевой краситель (разных цветов)

Для украшения:
- Пудра для украшения
- Ягоды или фрукты (по желанию)

1. В большой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородной массы. Добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.

2. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрые ингредиенты, постоянно помешивая до получения однородного теста. Добавьте ванильный экстракт и тщательно все перемешайте.

3. Подготовьте форму для выпечки цветочного кекса. Можно использовать форму в форме цветка или просто прямоугольную форму, предварительно покрытую бумагой для выпечки. 

4. Разделите тесто на несколько частей и каждую часть раскрасьте пищевым красителем выбранных цветов. Таким образом, у вас должно быть несколько разноцветных частей теста.

5. Заполняйте форму слоями разноцветного теста. Можно начать с центра формы и постепенно наращивать слои к окраинам. Это создаст эффект цветка.

6. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не выйдет сухой.

7. После выпечки, дайте кексу немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите его на решетку для полного охлаждения.

8. После полного охлаждения, украсьте кекс, посыпав его пудрой. Также можно добавить свежие ягоды или фрукты на верхушку цветка для более яркого и аппетитного внешнего вида.

Готово! Теперь у вас есть вкусный и красивый творожный кекс в форме цветка. Приятного аппетита!