Как приготовить оладьи из редиса?

Оладьи из редиса – это интересное и необычное блюдо, которое отлично подходит для разнообразия вашего стола. Вот подробный рецепт, как приготовить их:

Ингредиенты:
- 2 средних редиса
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сухого чеснока
- Сливочное масло для жарки
- Сметана или йогурт для подачи (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление:
1. Редис вымойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте его на крупные кусочки.

2. Положите редис в блендер или перекройте в небольшую ступку и измельчите его до пюреобразного состояния.

3. В полученную массу добавьте яйцо, муку, соль, черный перец и сухой чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.

5. Небольшой ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, распределяя их в форме круглых оладий. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета и готовности.

6. Когда оладьи из редиса будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подавайте оладьи горячими, украшенными зеленью и можно добавить сметану или йогурт для подачи.

Такие оладьи из редиса будут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Они сочетают в себе оригинальный вкус редиса и нежное послевкусие. Попробуйте приготовить их и порадуйте своих близких этим интересным блюдом. Приятного аппетита!