В какую среду поместить овсяный гриб и что при этом он будет производить?

Чем кормить овсяный гриб? В какую среду его следует поместить? В каком растворе его следует выращивать? Что следует брать за основу его среды обитания? Что будет производить этот овсяный гриб? (какой напиток?) *Даю пояснение к вопросу, чтобы стало понятна его суть: Я сделала ацидофильный квас (с определенными бактериями, на голозерном овсе; около месяца назад). Квас этот получился и все было хорошо, выпила его весь. Потом добавила новую порцию овса (прокаленного) и мед. Но, однако, потом побоялась его пить, так как сильно стало кислить. Оставила квас потом так как он есть, он просто стоял . Потом заметила, что начал расти гриб в этой банке. Гриб хороший- белый и красивый. По виду он похож на чайный или на уксусную матку, но это точно не они. Вынула гриб и попробовала этот напиток. Он очень вкусный оказался на вкус, но не как от чайного гриба, и не как от уксусной матки. Совсем другое что- то получилось. Выпив закружилась голова. Думаю, что там были градусы... Это овсяный или алкогольный гриб появился /родился? Может кто- нибудь точно знает и сталкивался уже с этим? В какую среду этот гриб теперь поместить? Чем и как его кормить? Какой напиток он станет производить, если он и не чайный гриб, и не уксусная матка? *Из овсяного напитка я вынула этот гриб, потому как он там мешает, может смешаться с овсом и потонуть. Как теперь за ним ухаживать и растить? В какой среде? Что этот гриб произведет потом? Овсяный напиток или алкогольный или нечто иное? Что он станет производить? Слышала, что пивные грибы бывают даже. Может быть этот гриб пивным грибом или нет? Будет ли этот гриб производить квас или нет? В какую среду его поместить?