Как приготовить салат "La Perla"? Какой рецепт?

Салат "La Perla" - это изысканное и нежное блюдо, которое понравится всем ценителям изысканной кухни. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 

- Свежая салатная зелень (по вашему выбору)
- Редис
- Огурец
- Помидоры черри
- Авокадо
- Моцарелла
- Пармезан
- Оливки
- Зелень (укроп, петрушка, базилик)
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Бальзамический крем

1. Начните с подготовки ингредиентов: вымойте и обсушите свежую салатную зелень, редис, огурцы и помидоры черри. Авокадо осторожно очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте его на тонкие ломтики. Моцареллу нарежьте кубиками или натрите на терке. Пармезан тонко нарежьте или натрите.

2. Соедините все ингредиенты в большой миске. Добавьте оливки (с косточкой или без), зелень (укроп, петрушку, базилик - на ваш выбор). Посолите и поперчите по вкусу.

3. Приготовьте заправку для салата. Смешайте лимонный сок, оливковое масло и немного бальзамического крема. Взбейте до однородной консистенции. Обильно полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.

4. Дайте салату немного пропитаться соусом в течение нескольких минут и подавайте на стол. Вы можете украсить блюдо свежими ломтиками авокадо, добавить пару капель бальзамического крема или посыпать его тертым пармезаном.

Салат "La Perla" - идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться нежными и свежими вкусами лета. Он отлично подойдет для легкого обеда или ужина и будет радовать глаз и желудок своей красотой и вкусом.