Как приготовить оладьи гороховые?

Конечно, я могу поделиться с тобой рецептом гороховых оладий! Вот что тебе потребуется:

Ингредиенты:
- 1 стакан сухого зеленого гороха
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чайной ложки куркумы (по желанию)
- Растительное масло для жарки

Инструкция:

1. Замачиваем горох в воде на ночь или на 4-5 часов до полного отекания. Затем промываем под холодной водой.

2. Отделите половину отекшего гороха и передайте в блендер или мелющую машинку. Добавьте лук, чеснок, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, перец и, при желании, куркуму. Измельчите все ингредиенты до гладкой консистенции.

3. Добавьте оставшийся отекший горох и перемешайте его в тесто. Горох создаст интересную текстуру оладий.

4. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Обычно это занимает около 3-4 минут на каждую сторону.

5. Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

6. Гороховые оладьи готовы к подаче! Их можно подавать с йогуртом, свежими овощами или соусами на выбор.

Наслаждайся своими домашними гороховыми оладьями!