Нужно ли снимать и выбрасывать пену при варке овсяной каши (см.)?

При варке овсяной каши на поверхности кастрюли иногда образуется пена, которая может быть вызвана кипением или присутствием слишком большого количества пеныобразующих ингредиентов, таких как молоко или масло. 

Относительно пены в овсяной каше есть несколько подходов, и выбор зависит от предпочтений вкусовых качеств и текстуры каши. 

Если пена сочетается с жидкостью в каше и не создает большого количества густой или неприятной текстуры, то ее можно просто размешивать в каше или оставить как есть. При этом пена может придать некий воздушность и легкость каше.

Однако, если пена создает мутность и консистенцию, которая не нравится, ее следует удалить. Чтобы это сделать, можно использовать поварскую лопатку или другой инструмент и аккуратно снимать пену с поверхности кастрюли. Затем пену можно выбросить, чтобы получить чистую и прозрачную кашу.

Важно отметить, что овсяная каша может иметь различные текстуры и вкусы в зависимости от ингредиентов, таких как молоко, масло или сахар, которые могут быть добавлены. Поэтому решение о том, оставлять пену или удалять ее, остается на усмотрение каждого человека, и важно экспериментировать и находить оптимальный вариант для своего вкуса.