Как приготовить оладьи из белого хлеба с сельдью?

Оладьи из белого хлеба с сельдью - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- 4 куска белого хлеба;
- 200 грамм сельди (лучше выбрать слабосоленую или маринованную сельдь);
- 2 яйца;
- 100 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень по желанию (укроп, петрушка).

Приготовление:
1. Сначала необходимо очистить сельдь от кожицы и костей, а затем нарезать ее на мелкие кусочки. Если у вас есть готовая маринованная сельдь, то этот шаг можно пропустить.
2. Затем обрежьте корки с белого хлеба и разрежьте его на небольшие кусочки.
3. В миске смешайте яйца, молоко, соль и перец. Хорошо взбейте до получения однородной смеси.
4. Поместите кусочки хлеба в полученную смесь и оставьте на некоторое время, чтобы хлеб впитал яйца и молоко.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
6. Выложите на сковороду нарезанную сельдь и обжарьте 2-3 минуты до золотистой корочки.
7. Затем добавьте к сельде вымоченный хлеб и жарьте до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 3-4 минуты.
8. Готовые оладьи положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Подавайте оладьи с сельдью горячими, посыпанными свежей зеленью. Можно добавить сметану или соус по желанию.

Готовые оладьи из белого хлеба с сельдью можно подавать как основное блюдо или использовать в качестве закуски. Приятного аппетита!